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Daten & Fakten

Geschichte des Bouldersports

Bouldern im b34

Bereits um 1450 wurde das Fürstbischöfliche Brauhaus Hirschberg gegründet. 1855 erwarb Johann Baptist Prinstner für 37.000 Gulden das ehemalige Fürstbischöfliche Brauhaus vom Staat. 1980 wurde der Braubetrieb eingestellt. Um die Erinnerung an die über 500-jährige Brautradion wachzuhalten, wurden in den Felsenkeller alte Braueigeräte und -maschinen eingebracht. Anhand dieser Zeugen alter Braukunst wird den Besuchern die traditionelle Herstellung des Bieres von den Rohstoffen - Hopfen und Malz - angefangen bis hin zur Fass- und Flaschenabfüllung gezeigt.

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